鱼粉在线
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  鱼粉用一种或多种鱼类为原料,既是平衡蛋白质和氨基酸的优良动物性蛋白饲料,也是平衡矿物质特别是微量元素的好饲料。选择好的鱼粉,对于鸡的饲养管理有很重要的作用,下面介绍鱼粉的简易鉴别法:

  看色泽:优质鱼粉外观为浅黄色或黄褐色;劣质腐败变质的鱼粉为黑褐色。

  手感:用手抓一把优质鱼粉,握在手里有松散感,能看到肌肉纤维;劣质鱼粉握在手里发黏,不易松散,手捻粗糙发硬,有的霉变结块。

  嗅觉感:优质海鱼粉有海水咸腥味;腐败鱼粉有腥臭味或恶臭味,经自燃的鱼粉有烟熏味或焦灼味,霉变的鱼粉有霉腐味。

  容重:正常鱼粉的容重为每立方米0.62吨(即620千克),如果容重超过这个数值,可能是含水量高或含盐量高或掺有泥砂及贝粉等;如果容重低于这个数值,可能掺有麦麸、稻壳粉、花生壳粉等。

  水泡:按1份鱼粉加5份水,充分搅拌,放置5分钟,如发现水面有异物漂起,是掺有麦麸、稻壳粉、花生壳粉等;用手指醮取上清液,滴于舌尖部,可以判断含盐量的高低;然后用水反复洗涮,剩下的沉淀物即可判断为掺入的是砂砾或贝壳粉等。

  火烧:将鱼粉摊于一块铁板上,下部用火烘烤,鱼粉内若掺有羽毛粉等动物性饲料,燃烧后有烧毛气味;如果嗅到谷物干炒的糊香味,是混有植物性饲料,如果将石蕊试纸在烟上薰测,呈红色为动物性饲料,呈蓝色则表明混有较多的植物性饲料。

  加入生大豆粉:取50克鱼粉,25克生大豆面,共同放入茶杯内,再加入40℃左右的温水适量,然后盖严,并保持此温度20-30分钟。打盖后,如嗅到氨味,表明鱼粉内掺有尿素。

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