鱼粉在线
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  常规总和:正常鱼粉的水分、粗灰分、粗脂肪、粗蛋白总和比较稳定,一般为96%~101%,低于下限一般掺有植物性原料或者虾壳粉;高于上限一般含有非蛋白氮。

  粗灰分和钙磷比值:

  a、正常鱼粉的粗灰分根据粗蛋白多少和脱脂程度有一个合理的预估值,过大沙土多,过小有掺假可能。例如某秘鲁鱼粉粗蛋白65%,粗脂肪9%,其粗灰分应在16%~18%之间较为合理。

  b、正常鱼粉的磷与粗灰分的比值随原料鱼品种而定,相对稳定。根据我司2014年至2015年76个正常红鱼粉样品的检测结果统计,磷与粗灰分比值:进口鱼粉15%~16%,国产鱼粉11%~15%。相对其它饲料原料,鱼粉磷含量较高,如果磷/粗灰分的比值下降,基本是由掺假造成。

  c、因为鱼粉中钙除了来源于鱼骨,鱼粉或多或少含有的砂分和虾壳给钙的贡献值不容忽视,所以相对磷与粗灰分比值而言,钙磷比值和钙/粗灰分比值不够稳定。上述76个鱼粉统计,钙磷比值1.36%~1.77%(期待值是1.42%),钙/粗灰分比值20%~25%(期待值是22%)。

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